Въпреки по-високите цените на зелето спрямо миналата година, има интерес от клиентите. Това коментираха в днешния пазарен петъчен ден търговци на пазара в Търговище.
В сезона на туршиите цената на зеленчука от сорт кьосе, който е най-търсен, е 1,80 лв. за килограм. Според клиентите и продавачите от началото на седмицата цената му се е повишила с около 0,30 лв.
Причината е, че кьосе-то вече е на привършване. Тази година продукцията е по-малко, заради сушата, споделят колегите от факти.бг.
За някои потребители по-хубаво от българското зеле няма.
„По-лесно се готви и по всички показатели е много по-добро от тия вносните сортове. Това зеле, което е нашето, българското е с 5 листа отдолу, кюсето, останалите са с по три. Зелката не трябва да е мека. Когато е твърда, тя е стегната, узряла и може да я слагаш в бидон“, сподели експерт по зелето.
