Необходими продукти:
Касис
Захар на вкус
Начин на приготвяне:
Изберете зрелите плодове от касис, отстранете дръжките и ги изплакнете обилно под студена вода. Оставете плодовете да изсъхнат върху кърпа.
Разделете плодовете на две части. Поставете едната половина в малки съдове, като ги напълните до половината.
Смелете втората половина от горските плодове в блендер до гладко пюре. Прехвърлете пюрето в чиста купа.
Добавете захар на вкус и разбъркайте внимателно. Ако плодовете са кисели, можете да добавите още захар.
Разбийте сместа от захар и пюре с миксер, докато захарта се разтвори напълно и обемът на масата се увеличи. Изсипете получения мус върху горските плодове в съдовете. Разклатете малко съдовете, така че мусът да се разпредели равномерно.
Замразете касиса във фризера. Препоръчва да се консумира в рамките на 2 дни, тъй като не се съхранява дълго време в хладилника. Ако Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
