Откъде идват следите?
Тъмни петна и изгорели следи по дъното на каната могат да се появят по различни причини:
Захарни вещества. Ако сте преварили вода с добавена захар (например, за да приготвите напитка или сироп), дори незначителни остатъци могат да полепнат по вътрешната или външната страна на каната. Когато чайникът е на котлона, тези вещества бързо карамелизират и изгарят.
Мазнини и масла. При пържене или готвене на мазни храни, пръски могат случайно да попаднат върху чайника, особено ако той стои наблизо на печката. Под въздействието на висока температура мазнините изгарят и оставят тъмни следи.
Твърда вода. Ако водата във вашия район е с високо съдържание на калций и магнезий, след изпаряване остават минерални соли, образувайки бели или жълтеникави петна, които потъмняват с времето.
Внезапно затопляне. Ако поставите чайник върху вече гореща печка, това може да причини термичен шок на материала, особено ако чайникът е празен или има малко вода в него. Резултатът е овъгляване на дъното.
Как безопасно и ефективно да премахнете изгорели следи
За почистване ще ви е необходимо:
гумени ръкавици;
сода бикарбонат;
бял оцет;
препарат (течност за миене на съдове или прах за съдомиялна машина);
гъба или четка;
топла вода;
мека кърпа.
Какво да направите
Накисване
Налейте гореща вода (но не вряла) в мивка или голяма купа и добавете няколко капки препарат. Поставете чайника там, така че водата да покрива дъното. Оставете да действа от 30 минути до 2 часа, в зависимост от степента на замърсяване.
Сода бикарбонат
След накисване, поръсете дъното на каната със сода бикарбонат. С помощта на влажна гъба или четка втрийте содата за хляб в петната с кръгови движения. Ако петната са много упорити, направете гъста паста от сода бикарбонат и няколко капки вода, нанесете я на дъното и оставете за 15-20 минути.
Сода бикарбонат и оцет
За засилен ефект поръсете петната със сода бикарбонат и залейте с оцет отгоре. Ще започне реакция – съскане и образуване на пяна. Оставете за 10 минути, след което разтъркайте повърхността с гъба. В повечето случаи петната ще изчезнат след първия път.
За много сложни случаи
Ако изгорелите остатъци не изчезнат, повторете процедурата няколко пъти или добавете 1 с.л. към водата. л. прах за съдомиялна машина и кипнете каната (само ако не е електрическа!).
Как да предотвратим появата на нови петна
Следете температурата на печката. Не поставяйте чайника на максимална температура – бавното затопляне е по-безопасно.
Избягвайте прегряване. Винаги се уверявайте, че има вода в каната, преди да я поставите на котлона.
Чайникът не е стойка. Не го оставяйте близо до тенджери, в които се пържи нещо. Пръските от масло са основният враг на чистотата на дъното.
Избърсвайте след всяка употреба. Дори ако петната не са видими, обикновената вода може да остави минерални отлагания, които ще потъмнеят с времето.
Използвайте специални стойки. Те предпазват каната от директен контакт с мазнини или остатъци от храна върху котлона.
Дори ако вашата кана вече има солидна „история“, не бързайте да я отписвате. Малко търпение, правилните инструменти и домашните средства ще го накарат да блести отново като ново. И ако направите превенцията част от ежедневието си, можете да забравите за изгорелите петна за дълго време.
