Двата плода изглеждат сходни, но ефектите им върху тялото са различни.
Кога си струва да изберете ябълка и кога крушата ще донесе повече ползи.
Хранителна стойност и витамини
Ябълките съдържат повече витамин С и желязо, което е важно за имунитета и кръвта. Крушите съдържат по-високо съдържание на фолиева киселина, което е особено полезно за бременни жени. И двата плода са богати на фибри, но крушата има повече, което я прави по-добър избор за храносмилането.
Ефект върху тялото
Ябълчената киселина ускорява метаболизма и помага на черния дроб.
Крушите имат лек диуретичен ефект и са по-малко дразнещи за стомаха. В случай на гастрит или чувствителни черва, крушата често става по-безопасна.
Захар и калории
Крушите са по-сладки, но имат по-нисък гликемичен индекс.
Те повишават нивата на кръвната захар по-бавно, което е важно за диабетиците.
Ябълките са по-калорични, но са по-засищащи поради пектина.
Антиоксиданти и защита
Ябълковите кори съдържат кверцетин. Това е мощен антиоксидант, който защитава сърцето.
Крушите съдържат повече лутеин, който е добър за зрението.
И двата плода намаляват риска от инсулт, но изследванията показват, че крушите са по-ефективни.
Кой плод да изберем
Ябълката е по-добър избор за закуска преди тренировка. Това ще ви даде бърза енергия.
Ако имате проблеми с храносмилането или преди лягане, изберете круша.
Редувайте двата плода, за да получите максимални ползи.
Как да го направим с полза
Яжте ги пресни и с кората. Термичната обработка унищожава ценните вещества, а обелените плодове губят до половината от ползите си.
