• Началоnew
  • Полезни
    Денят, в който спрях да викам на детето си „По-бързо!“ промени всичко!

    Денят, в който спрях да викам на детето си „По-бързо!“ промени всичко!

    Баба ми изглежда като на 50, а е на 85! Благодарение на кремът със сода, с който се маже цял живот

    Баба ми изглежда като на 50, а е на 85! Благодарение на кремът със сода, с който се маже цял живот

    Златните принципи на Мария Монтесори за възпитанието на детето, които всеки родител трябва да спазва

    Златните принципи на Мария Монтесори за възпитанието на детето, които всеки родител трябва да спазва

    Заболявания, които се предават от майка на дъщеря

    Заболявания, които се предават от майка на дъщеря

    Корена на живота, или билката, която лекува 100 болести

    Корена на живота, или билката, която лекува 100 болести

    Ако пиете вода по график, може да свалите много килца! Резултатът – минус 15% мазнини, без грам лишения:

    Ако пиете вода по график, може да свалите много килца! Резултатът – минус 15% мазнини, без грам лишения:

    Притча за снахата и свекървата, която мнозина забравят

    Притча за снахата и свекървата, която мнозина забравят

    Подутите глезени и крака разкриват за здравето ни 6 неща, от които трябва да се пазим

    Подутите глезени и крака разкриват за здравето ни 6 неща, от които трябва да се пазим

    Отлична рецепта, която подмладява костите и ги прави като на 25 години! Край на болката

    Отлична рецепта, която подмладява костите и ги прави като на 25 години! Край на болката

  • Невероятни
    Тученицата е една от най-евтините суперхрани и е изключително полезна

    Тученицата е една от най-евтините суперхрани и е изключително полезна

    Как изглежда училищният обяд в различните държави

    Как изглежда училищният обяд в различните държави

    5-месечната Габи от София изуми всички с дългата си и стана интернет сензация (СНИМКИ)

    5-месечната Габи от София изуми всички с дългата си и стана интернет сензация (СНИМКИ)

    Вече 10 години в храма на Свети Мина се случват безброй чудеса

    Вече 10 години в храма на Свети Мина се случват безброй чудеса

    Скалната църква Свети Стефан е Светилището на брега (ВИДЕО)

    Скалната църква Свети Стефан е Светилището на брега (ВИДЕО)

    Преподобната Стойна изпълнява писани желания от отвъдното! (Още за чудесата)

    Преподобната Стойна изпълнява писани желания от отвъдното! (Още за чудесата)

    Нетрадиционна сватба върху крило на самолет и под водата

    3-ма млади ученици намериха портфейл пълен с пари и документи и го върнаха

    Незабравимите спомени от детството ни (СНИМКИ)

  • Забавни
    • IQ
    • Quizz
  • Лайфстайл
    Броим по 90 лева за маршрут София-Бургас с новите ТОЛ такси

    Броим по 90 лева за маршрут София-Бургас с новите ТОЛ такси

    Фразите, които ще ти помогнат да общуваш по-лесно с децата

    Зодиите, които да очакват много пари през месец Септември

    Мед и вода всяка сутрин и аптеката остава на заден план

    Не допускайте да се разболявате сами

    Замислете се: Кой си ти, когато никой не те гледа

    Илиана Раева с тяло и визия като на 25 годишна (СНИМКА)

    Командироваха ме за три дни,в стая с непознато момиче в хотел на приземния етаж през 80-те

    Зодиите с най-силната интуиция

  • Хайлайф

    Нова мода сред родните звезди – селфи без грим

    Шарън Стоун за възходите и паденията

    Как смеете да посягате на Цветана Манева?

    30 известни личности, които си приличат толкова много, че може да ги помислите за близнаци

    13 Известни личности, чиято възраст със сигурност ще те изненада!

    Знаменитостите, които сериозно му отпуснаха края и забравиха да се поддържат

    Изобщо няма да им познаете годините! Известни личности, чиято възраст ще те хвърли в тъча

    13 Знаменитости превърнали се от грозни патета в топ красавици и красавци

    Известни актьори, които винаги правят едни и същи неща във всеки филм, в който участват..

  • Вдъхновяващи ист.
    Довиждане на Ламбо

    Довиждане на Ламбо

    Вечната приказка, която стопля сърцата и насълзява очите, историята за малката кибритопродавачка

    Валентина Цветкова, единствената жена в света, която управлява правителствен самолет

    Докатo бях на рабoта, свекърът изгонил мама oт жилището ни, защотo била бреме зa нас

    Военните победи, с които всеки българин трябва да се гордее

    Бях тъжна и пълна загубенячка, но късметът дойде и промени живота ми! Ето как!

    Любов като по филмите: Двойка трогна социалните мрежи с неповторимата си история (СНИМКИ)

    Истинска любов! От 15 години насам той изминава 13000 километра, за да види ранената си любима

    Когато те обидят, трябва да реагираш по този начин

  • Рецепти
    Един стар кръчмар ми даде тази рецепта за мариноване на шишчета, от тогава само така ги правя

    Един стар кръчмар ми даде тази рецепта за мариноване на шишчета, от тогава само така ги правя

    Пържените филийки вече са демоде.. Всички закускат, обядват и вечерят това

    Пържените филийки вече са демоде.. Всички закускат, обядват и вечерят това

    Най-вкусната картофена чудесия в тава: Картофки, хрупкав бекон и сочно сосче със сирене и кашкавал – изяжда се за минути

    Най-вкусната картофена чудесия в тава: Картофки, хрупкав бекон и сочно сосче със сирене и кашкавал – изяжда се за минути

    Най-мързеливата лютеница, която съм правила някога

    Най-мързеливата лютеница, която съм правила някога

    Бабина рецепта за зеле в буркани – остава хрупкаво и свежо чак до лято. Тайната е

    Бабина рецепта за зеле в буркани – остава хрупкаво и свежо чак до лято. Тайната е

    Направо от тигана в корема – Кашкавалът вътре е разтопен, а коричката хрупка

    Направо от тигана в корема – Кашкавалът вътре е разтопен, а коричката хрупка

    Когато правя кюфтета им слагам по кубче лед, шантаво е, но вкуса е безспорен

    Когато правя кюфтета им слагам по кубче лед, шантаво е, но вкуса е безспорен

    Така се правят приказни картофки с лук и гъби (Мезе за всичко)

    Така се правят приказни картофки с лук и гъби (Мезе за всичко)

    Лесна торта Наполеон

  • Зодии
    Зодиите, които ще сключат брак през 2020 година

    Зодиите, които ще сключат брак през 2020 година

    Излезе и класацията на най-жестоките зодии сред мъжете

    Излезе и класацията на най-жестоките зодии сред мъжете

    Зодиите, чийто живот ще се промени кардинално през 2020 година

    Зодиите, чийто живот ще се промени кардинално през 2020 година

    Разбери какво те чака през месец Ноември

    Разбери какво те чака през месец Ноември

    Запознайте се с царете на манипулацията в Зодиака – така ще ви изработят, че свят ще ви се завие:

    Запознайте се с царете на манипулацията в Зодиака – така ще ви изработят, че свят ще ви се завие:

    В какво е най-силна всяка ЗОДИЯ от хороскопа

    Астропрогнозата на Анжела Пърл за през целия октомври месец

    Любовен хороскоп за месец октомври

    Запознайте се с най-големите лигли в зодиака

Няма резултати
View All Result
7KEFA.COM - Забавни новини
  • Началоnew
  • Полезни
    Денят, в който спрях да викам на детето си „По-бързо!“ промени всичко!

    Денят, в който спрях да викам на детето си „По-бързо!“ промени всичко!

    Баба ми изглежда като на 50, а е на 85! Благодарение на кремът със сода, с който се маже цял живот

    Баба ми изглежда като на 50, а е на 85! Благодарение на кремът със сода, с който се маже цял живот

    Златните принципи на Мария Монтесори за възпитанието на детето, които всеки родител трябва да спазва

    Златните принципи на Мария Монтесори за възпитанието на детето, които всеки родител трябва да спазва

    Заболявания, които се предават от майка на дъщеря

    Заболявания, които се предават от майка на дъщеря

    Корена на живота, или билката, която лекува 100 болести

    Корена на живота, или билката, която лекува 100 болести

    Ако пиете вода по график, може да свалите много килца! Резултатът – минус 15% мазнини, без грам лишения:

    Ако пиете вода по график, може да свалите много килца! Резултатът – минус 15% мазнини, без грам лишения:

    Притча за снахата и свекървата, която мнозина забравят

    Притча за снахата и свекървата, която мнозина забравят

    Подутите глезени и крака разкриват за здравето ни 6 неща, от които трябва да се пазим

    Подутите глезени и крака разкриват за здравето ни 6 неща, от които трябва да се пазим

    Отлична рецепта, която подмладява костите и ги прави като на 25 години! Край на болката

    Отлична рецепта, която подмладява костите и ги прави като на 25 години! Край на болката

  • Невероятни
    Тученицата е една от най-евтините суперхрани и е изключително полезна

    Тученицата е една от най-евтините суперхрани и е изключително полезна

    Как изглежда училищният обяд в различните държави

    Как изглежда училищният обяд в различните държави

    5-месечната Габи от София изуми всички с дългата си и стана интернет сензация (СНИМКИ)

    5-месечната Габи от София изуми всички с дългата си и стана интернет сензация (СНИМКИ)

    Вече 10 години в храма на Свети Мина се случват безброй чудеса

    Вече 10 години в храма на Свети Мина се случват безброй чудеса

    Скалната църква Свети Стефан е Светилището на брега (ВИДЕО)

    Скалната църква Свети Стефан е Светилището на брега (ВИДЕО)

    Преподобната Стойна изпълнява писани желания от отвъдното! (Още за чудесата)

    Преподобната Стойна изпълнява писани желания от отвъдното! (Още за чудесата)

    Нетрадиционна сватба върху крило на самолет и под водата

    3-ма млади ученици намериха портфейл пълен с пари и документи и го върнаха

    Незабравимите спомени от детството ни (СНИМКИ)

  • Забавни
    • IQ
    • Quizz
  • Лайфстайл
    Броим по 90 лева за маршрут София-Бургас с новите ТОЛ такси

    Броим по 90 лева за маршрут София-Бургас с новите ТОЛ такси

    Фразите, които ще ти помогнат да общуваш по-лесно с децата

    Зодиите, които да очакват много пари през месец Септември

    Мед и вода всяка сутрин и аптеката остава на заден план

    Не допускайте да се разболявате сами

    Замислете се: Кой си ти, когато никой не те гледа

    Илиана Раева с тяло и визия като на 25 годишна (СНИМКА)

    Командироваха ме за три дни,в стая с непознато момиче в хотел на приземния етаж през 80-те

    Зодиите с най-силната интуиция

  • Хайлайф

    Нова мода сред родните звезди – селфи без грим

    Шарън Стоун за възходите и паденията

    Как смеете да посягате на Цветана Манева?

    30 известни личности, които си приличат толкова много, че може да ги помислите за близнаци

    13 Известни личности, чиято възраст със сигурност ще те изненада!

    Знаменитостите, които сериозно му отпуснаха края и забравиха да се поддържат

    Изобщо няма да им познаете годините! Известни личности, чиято възраст ще те хвърли в тъча

    13 Знаменитости превърнали се от грозни патета в топ красавици и красавци

    Известни актьори, които винаги правят едни и същи неща във всеки филм, в който участват..

  • Вдъхновяващи ист.
    Довиждане на Ламбо

    Довиждане на Ламбо

    Вечната приказка, която стопля сърцата и насълзява очите, историята за малката кибритопродавачка

    Валентина Цветкова, единствената жена в света, която управлява правителствен самолет

    Докатo бях на рабoта, свекърът изгонил мама oт жилището ни, защотo била бреме зa нас

    Военните победи, с които всеки българин трябва да се гордее

    Бях тъжна и пълна загубенячка, но късметът дойде и промени живота ми! Ето как!

    Любов като по филмите: Двойка трогна социалните мрежи с неповторимата си история (СНИМКИ)

    Истинска любов! От 15 години насам той изминава 13000 километра, за да види ранената си любима

    Когато те обидят, трябва да реагираш по този начин

  • Рецепти
    Един стар кръчмар ми даде тази рецепта за мариноване на шишчета, от тогава само така ги правя

    Един стар кръчмар ми даде тази рецепта за мариноване на шишчета, от тогава само така ги правя

    Пържените филийки вече са демоде.. Всички закускат, обядват и вечерят това

    Пържените филийки вече са демоде.. Всички закускат, обядват и вечерят това

    Най-вкусната картофена чудесия в тава: Картофки, хрупкав бекон и сочно сосче със сирене и кашкавал – изяжда се за минути

    Най-вкусната картофена чудесия в тава: Картофки, хрупкав бекон и сочно сосче със сирене и кашкавал – изяжда се за минути

    Най-мързеливата лютеница, която съм правила някога

    Най-мързеливата лютеница, която съм правила някога

    Бабина рецепта за зеле в буркани – остава хрупкаво и свежо чак до лято. Тайната е

    Бабина рецепта за зеле в буркани – остава хрупкаво и свежо чак до лято. Тайната е

    Направо от тигана в корема – Кашкавалът вътре е разтопен, а коричката хрупка

    Направо от тигана в корема – Кашкавалът вътре е разтопен, а коричката хрупка

    Когато правя кюфтета им слагам по кубче лед, шантаво е, но вкуса е безспорен

    Когато правя кюфтета им слагам по кубче лед, шантаво е, но вкуса е безспорен

    Така се правят приказни картофки с лук и гъби (Мезе за всичко)

    Така се правят приказни картофки с лук и гъби (Мезе за всичко)

    Лесна торта Наполеон

  • Зодии
    Зодиите, които ще сключат брак през 2020 година

    Зодиите, които ще сключат брак през 2020 година

    Излезе и класацията на най-жестоките зодии сред мъжете

    Излезе и класацията на най-жестоките зодии сред мъжете

    Зодиите, чийто живот ще се промени кардинално през 2020 година

    Зодиите, чийто живот ще се промени кардинално през 2020 година

    Разбери какво те чака през месец Ноември

    Разбери какво те чака през месец Ноември

    Запознайте се с царете на манипулацията в Зодиака – така ще ви изработят, че свят ще ви се завие:

    Запознайте се с царете на манипулацията в Зодиака – така ще ви изработят, че свят ще ви се завие:

    В какво е най-силна всяка ЗОДИЯ от хороскопа

    Астропрогнозата на Анжела Пърл за през целия октомври месец

    Любовен хороскоп за месец октомври

    Запознайте се с най-големите лигли в зодиака

Няма резултати
View All Result
7KEFA.COM - Забавни новини
Няма резултати
View All Result
Начало Полезни

Не изхвърляйте ядките на кайсиите, изключително полезни са за здравето

Share on Facebook

Кайсията (Prunus armeniaca) е дървесен вид от род Сливи (Prunus) на добре познатото семейство Розови (Rosaceae). Можем да ги срещнем и под името зарзала или зарзалия, което обикновено се отнася за по-дребните и по-кисели сортове.

Хората култивират и се радват на прекрасното растение от хилядолетия. Днес, въпреки че за негова родина е приета Армения, откъдето идва и латинското му видово име, доста източници посочват за страна на произход Китай, че дори и Индия.

Кайсиите напълно са заслужили славата си на плод с безчет отлични ефекти за здравето. Според исторически данни се е ползвала дори кората на дървото – отвара от нея се препоръчвала в някои национални традиции при хора с епилепсия и мозъчни увреждания. Универсалността на кайсиите е вплетена в живота на индиански племена, на абхазките народи, както и на племето Хунза, обитаващо територии от Пакистан.

Великата българска лечителка Лидия Ковачева отделя специално внимание в книгата си на храненето на хората от племето Хунза, останали незасегнати от болестите бичове за цивилизацията. Известно е, че те са консумирали основно пресни кайсии. Извън сезона са били запасени с изсушени плодове и докато новата реколта се появи, оставали за продължителни периоди само на сухите плодове и вода.

още потемата

Денят, в който спрях да викам на детето си „По-бързо!“ промени всичко!

Баба ми изглежда като на 50, а е на 85! Благодарение на кремът със сода, с който се маже цял живот

Златните принципи на Мария Монтесори за възпитанието на детето, които всеки родител трябва да спазва

Още на пръв поглед кайсиите “сигнализират” за огромното количество бета каротин (провитамин А), което съдържат. Издайник е прекрасният им яркооранжев цвят. Те са и добър източник на витамин С. Антиоксидантният им състав е доста богат видово и количествено: катехини (с които е известен най-вече зеленият чай), проантоцианидини, кверцетин и т.н.

Кайсиите, благодарение на съдържанието си на провитамин А, са прекрасно средство за поддържане на добро зрение. Комбинацията от катехини и витамин С обуславя ясно изразеното им противовъзпалително действие. Именно богатият им във видово и количествено отношение състав на антиоксиданти, като биофлавоноиди например, ги прави идеално средство за борба с прекомерните количества свободни радикали, формиращи се в организма под влияние на неблагоприятни фактори. Ефект, който често може да бъде наблюдаван при тежки физически натоварвания. Освен витамин С, с кайсиите си набавяме и витамини от групата В, калий, магнезий, желязо, фосфор, натрий, йод и др.

Заради високото си съдържание на калий кайсиите се препоръчват за консумация от хора със сърдечно-съдови проблеми и при висок лош холестерол. Пектинът и фибрите им са добър избор за детоксикация, особено извеждане на тежки метали, както и за профилактика на гнилостни процеси в организма и предпазване от упорит запек. Много източници посочват кайсиите като плод с най-високо съдържание на калций. Затова са препоръчвани за консумация от жените в периода на климактериум, когато опасността от остеопороза нараства.

Съветът ми е кайсиите да се приемат като самостоятелно хранене – да не се смесват с нищо друго. Добър вариант е да се остане на кайсии и билков чай за няколко дни в сезона на слънчево зреене на тези плодове. Разбира се, консултацията с лекар е препоръчителна.

Кайсиите могат да бъдат консумирани целогодишно, а не само в сезона на бране от дръвчетата, като се съхранят чрез изсушаване. Ако не сте ги изсушили сами, препоръчвам да сте особено внимателни при чувствителност към сулфити, особено при хората, страдащи от астма. Сулфити се ползват при промишленото сушене и обикновено третираните плодове са с по-запазен и ярък цвят, но по-добрият търговски вид съвсем не е преимущество.

Често пациентите се интересуват какви са ползите от ядките на кайсиите и как да се консумират. Доказано е, че те са богати на полиненаситени (есенциални) омега-мастни киселини, затова винаги препоръчвам на пациентите да ги приемат сурови. Съдържат така бурно възхвалявания и същевременно критикуван заради приписваното му антираково действие витамин В17 – амигдалин.

Тук е важно да се подчертае, че “сладките” кайсиеви ядки съдържат в пъти по-малко амигдалин от горчивите и за консумация в суров вид препоръчвам именно тях. Десетина ядки на ден е оптималната доза, особено ако са в горчивия им вариант. Приемът на голямо количество може да доведе до тежест в стомаха, световъртеж, гадене и др.

Според специалисти – количеството от 50 ядки, приети наведнъж от възрастен човек, може да има дори фатален край. Разбира се, това предозиране е теоретично и няма да помрачи слънчевото зареждане с полезните кайсии точно в сезона на слънчевото им зреене. Насладете им се!

Рецепта на консултант сътрудник Веселин Станков

Печиво с кайсиеви ядки

Продукти: 
300 г батати (сладки картофи), 20 г суров белен слънчоглед, 10 бр. сурови сладки кайсиеви ядки, 100 мл вода, 1 скилидка чесън, няколко стръка пресен копър, самардала и мадраско къри на вкус

Приготовление:
Изпичаме обелените и нарязани на пръчици като за пържене сладки картофи във фурна на 200 градуса върху хартия за печене. Процесът отнема около 25-30 мин. или докато леко се карамелизират краищата на пръчиците. Наситняваме копъра. Поставяме в блендер ядките, водата, кърито, чесъна и самардалата. Бленидраме до получаване на гъст и плътен сос с майонезена консистенция. Добавяме копъра и разбъркваме на ръка. Важно е да не блендираме фино копъра, защото губи от ароматните си качества. Получения сос използваме за дип, в който топваме пръчиците изпечени батати.

Рецепта на главен готвач Илия Илиев

Ядков таратор (1 порция)

50 г сурово кашу се изкисва за 1 час в студена вода, измива се, прецежда се и се поставя в блендер. Добавят се 150 мл вода, сок от 1/2 лимон и 1/2 щипка морска или хималайска сол и 1 ч. лъж. пробиотик Биомилк. Блендира се до гладка смес. Прибавят се 50 г настъргана обелена краставица и 2-3 стръка накълцан копър. Сервира се с няколко натрошени орехови ядки.

Източник: Труд

Етикети: кайсии ползиКайсиите
Сподели във Facebook
Advertisement
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Разгледай стилни бижута

© 2017-2019 7KEFA.com is designed by DigitalMol.com

Няма резултати
View All Result
  • Начало
  • Полезни
  • Невероятни
  • Забавни
  • Лайфстайл
  • Хайлайф
  • Вдъхновяващи истории
  • Рецепти
  • IQ
  • Quizz
  • Зодии

© 2017-2019 7KEFA.com is designed by DigitalMol.com

Използваме "бисквитки", за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Използвайки този сайт, Вие се съгласявате с нашите условия.
error: No copy please.. :))