Ако трябва да нахраните цялото семейство за закуска, оставете хляба цял, за да приготвите хачапури. Дори бъркани яйца не могат да се сравнят с това отлично ястие.
Необходими са ви: един хляб, седем яйца, 10 г. магданоз, 120 г. пушен бекон, 100 г. моцарела или нещо друго, което се разтопява добре.
Как се приготвя:
Вземете хляба и отрежете тънко най-горната част по дължина. За да се открие средата. След това премахнете вътрешността и я поставете в купа с подходящ размер – няма да ви трябва повече. Целта ни е целият хляб да се превърне в купа – отворена отгоре, и достатъчно издълбана. Нещо като лодка.
Счупете суровите яйца в друг съд – няма нужда да ги разбивате. Жълтъците трябва да останат непокътнати.
Внимателно изсипете суровите яйца в лодката.
След това преминете към връзката магданоз, която трябва да бъде нарязана. Можете дори да го комбинирате със стеблата, които ще дадат още повече текстура и аромат.
С билките поръсете изсипаните в хляба яйца – трябва да се получи плътен слой.
Ако имате цял бекон, тогава го нарежете на тънки филийки, след което ги наредете върху магданоза.
Настържете моцарелата и я поръсете върху бекона.
Сега цялата лодка трябва да се постави върху хартия за печене и след това във фурната за 30 минути (загрята на 180 градуса).
