От смутита с горски плодове до куркума и омега-3 мастни киселини, известна диетолог разкрива тайните на диета, която подхранва кожата отвътре, премахва бръчките и забавя стареенето.
Ето как да си създадете „диета за красота“
Тайната на перфектната кожа не винаги се крие в бурканчетата с кремове – понякога тя започва в чинията ви. Сертифицираният диетолог и консултант по дълголетие Серена Пун , която е работила със знаменитости като София Вергара, Кери Уошингтън и Миранда Кер, е уверена, че правилното хранене може буквално да трансформира кожата ви. Тя сподели тайните си за правилно хранене с New York Post.
Хидратацията отвътре е основата за блясък
„Здравият, сияен тен започва с вода“, казва Серена. И не става въпрос само за чашата на умивалника ви: добавете краставици, диня, целина и ягоди към диетата си. Тези богати на влага и антиоксиданти храни хидратират кожата ви отвътре навън, подобрявайки текстурата и стегнатостта ѝ.
Омега-3 – гладкост и защита
Искате гладка като бебе кожа? Лененото семе, семената от чиа, орехите и дивата сьомга са вашите съюзници. Омега-3 мастните киселини укрепват кожната бариера, намаляват възпалението и дори помагат при акне и псориазис.
Витамини на младостта
Витамин C (в цитрусовите плодове, папаята, ягодите и чушките) е необходим за производството на колаген, основният протеин на младостта. А витамин E от бадемите, слънчогледовите семки и маслото от пшеничен зародиш предпазва кожата от вредните фактори на околната среда и забавя стареенето.
Естествена слънцезащита
Мечтаете ли за равномерен тен и здрав руж без тон фон дьо тен? Обърнете внимание на храни, богати на каротеноиди: моркови, сладки картофи, домати, папая. Те не само придават на кожата лек златист оттенък, но и я предпазват от UV лъчи.
Куркума – „злато“ за кожата
Куркуминът, активното вещество на куркумата, е известен с мощния си противовъзпалителен ефект. Той поддържа еластичността на кожата и ѝ помага да се възстанови. А същевременно подобрява храносмилането, подпомага функцията на черния дроб и дори настроението.
Красотата започва в червата
Да, здравословната микрофлора е вашият таен помощник в борбата за чиста кожа. Киселото мляко, кефирът, мисото, киселото зеле, бананите и празът са пробиотици и пребиотици, които подобряват бариерните функции на кожата и намаляват появата на пъпки.
CoQ10 – енергията на младостта
Коензим Q10 от мазни риби и пълнозърнести храни е мощен антиоксидант, който подпомага растежа на клетките и производството на колаген. Той помага в борбата с бръчките и придава на лицето жизнен блясък.
Менюто за сияйна кожа на Серена Пун:
Закуска: Смути от горски плодове, спанак, чиа или лен и растително мляко с витамин D.
През деня: зелен чай или „златно мляко“ с куркума и черен пипер.
Обяд: Купа от сладки картофи със зелени картофи, авокадо, тиквени семки и цитрусов дресинг.
Вечеря: Порция кимчи или кисело зеле, чаша костен бульон или колагенов еликсир.
Какво е най-добре да се избягва?
Изкуствените оцветители, трансмазнините, преработените въглехидрати, твърде много сол и захар – всичко това засилва възпалението и се проявява по лицето. А при някои жени и млечните продукти.
Ключът е в постоянството и удоволствието от грижата за себе си. В края на краищата, всяко смути, чаша чай или чиния със зеленчуци е стъпка към най-добрата ви версия. Блясъкът започва отвътре.
