Грисният пай е просто и същевременно много вкусно ястие, което заслужава внимание както на домашната трапеза, така и по време на празници. Грисът, използван като основна съставка, има уникални свойства: той осигурява на продукта лека текстура, а също така му придава характерен вкус и аромат.
В зависимост от рецептата, пайът може да бъде сладък или солен, което го прави универсален вариант за всеки повод.
Също толкова важен аспект е, че грисните пайове са лесни за приготвяне, което ги прави достъпни за готвачи от всички нива. Много рецепти не изискват сложни техники или редки съставки, така че дори начинаещ готвач може да се справи с такъв пай.
Ще ви кажем как да си направите сладък грис пай
Съставки:
кефир – 400 мл;
грис – 320 г;
захар – 180 г;
маргарин – 100 г;
яйца – 2 бр.;
бакпулвер – 1 ч.л.;
сол – ⅓ ч.л.
Приготвяне на грис пай:
Смесете кефира с гриса и оставете да набъбне за 10-15 минути. Чупете яйцата в купа, смесете ги със солта и захарта, изсипете разтопеното масло.
Изсипете бакпулвера в грисовото тесто, разбъркайте и добавете яйчената смес. Замесете гъсто тесто, изсипете го в тава за печене, покрита с хартия за печене.
Разбърквам го с лъжица и го слагам във фурната. „Минутният“ пай е за тези, които обичат да готвят бързо и вкусно.
Печете пая на 180 градуса за 30 минути.
