Съставки:
2 супени лъжици сусам
1 глава лук
1/2 лъжица брашно
500 г пилешки черен дроб
1 чаена лъжичка сладък червен пипер
1 чаена лъжичка сол
хлебче за бургер
лук
краставица
домати
сос от сирене (може да използвате и сирене)
Приготвяне:
Измийте черния дроб и го смелете. Добавете наситнения лук, сол и смлян пипер. Разбъркайте отново, след това добавете сусама и брашното и отново разбъркайте.
Оформете дробчетата на котлети и ги запържете в тиган, в който сте загряли малко олио. Разрежете кифлите наполовина, след което поставете сирене или сос от сирене на дъното на едната половина.
След това добавете черния дроб бургер, след това добавете нарязани краставици, домати, лук и ако желаете можете да добавите нещо друго (зелена салата, бургер сос…). Намажете със сиренения сос другата половина на кифличката и я завийте. Бургерът е готов за сервиране.
