Необходими съставки:
70 грама – Сини сливи
3 броя – Цвекло
2 – скилидки Чесън
150 грама – Сметана
100 грама – Крема сирене
Сол на вкус
1 шепа – кедрови ядки
Копър за украса
Приготвяне:
По желание изпечете или сварете цвеклото, след което го обелете добре и настържете на ренде с големи отвори.
Продължете с измиването на сините сливи под течаща вода и ги подсушете хубаво. Нарежете плодовете на малки дребни парчета.
За дресинга ще е нужно да комбинирате крема сиренето, сметаната и чесъна, минал през преса.
Разбъркайте всичко до гладкост с помощта на блендер или вилица. Цвеклото е необходимо да се раздели на две части.
Сложете едната половина на равен слой в купа, която имате под ръка за салата. След това посолете малко и прибавете сливите.
Намажете втория слой с дресинга и повторете слоевете по този начин задължително: цвекло,съвсем малко сол, сливи и дресинг.
Накрая прибавете малко дребно нарязан копър и кедровите ядки. Бон апети!
