Ядките с кондензирано мляко са едни от най-популярните сладкиши, които помним от детството. Но зад тази „домашна“ атмосфера се крие реална опасност за вашето здраве. Какво крият ядките с кондензирано мляко?
Лекарите и диетолозите все по-често бият тревога: любимият ни деликатес бавно, но сигурно разрушава организма. На пръв поглед това е проста рецепта: брашно, яйца, захар, масло, кондензирано мляко. Но точно тук се крие опасността:
Много захар – както в тестото, така и в пълнежа
Една ядка може да съдържа до 10 грама захар. И кой се ограничава само с едно?
Транс мазнини
Те често използват евтини маргарини или намазки, които съдържат трансмазнини. Те увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.
Кондензирано мляко
В много случаи това не е натурален продукт, а заместител с растителни мазнини, изкуствени аромати и емулгатори.
Как този вкус се отразява на тялото?
Редовна консумация на ядки с кондензирано мляко:
нарушава метаболизма;
насърчава наддаването на тегло;
увеличава риска от развитие на диабет;
влияе негативно върху функционирането на сърцето;
причинява пристрастяване към сладкото.
Особено опасно е да се дават такива сладкиши на деца – вкусовите навици се формират в ранна възраст, а злоупотребата с подобни деликатеси води до затлъстяване още в юношеска възраст.
Ако не можете да си представите празник без ядки, направете си ги сами, като използвате висококачествено масло, минимум захар и натурално варено кондензирано мляко. Или ги заменете със здравословни десерти – сушени плодове, ядки с мед, домашно приготвени овесени ядки и плодови барчета.
