Три чудесни десерта направени само от две съставки! Да си оближи пръстите човек…

Ако искате да си приготвите нещо вкусно, но нямате достатъчно време и продукти, то тези три рецепти са вас!

Само със две основни съставки можете да направите чудеса!

1.Шоколадово суфле

 

Съставки за 1 порция:

 

  • ½  шоколадов или лешников крем
  • 2 яйца

Приготвяне:

Загрейте предварително фурната на 190 градуса.

Сложете течния шоколад в малка купа.Разделете белтъка и жълтъка от яйцата. Смесете жълтъците добре с шоколада в отделна купа.

Белтъците се слагат в отделен съд, може да прибавите към тях и 1 ч.л. захар. Трябва да се разбият докато станат на пяна.

Смесете ⅓ от разбитите белтъци с микса от течен шоколад и жълтъци. Така ще направите шоколада по-лек и ще ви бъде по-лесно да смесите останалите белтъци с него.

Прибавете и останалите разбити белтъци и разбъркайте внимателно сместа с дървена шпатула.

Изсипете сместа в специална форма за печене на суфле или огнеопорна керамична чаша, намазана леко с масло.

Печете за около 15-17 минути.

2.Ягодово сорбе

Съставки за 4 порции:

 

  • 500 гр Ягоди
  • ¼ чаша мед

Приготвяне:

Почистете листата на ягодите с помощта на сламка, за да изтласкате стъблото на всяка ягода. Нарежете ги наполовина и ги поставете върху хартия за печене и ги сложете във фризера, докато станат твърди. Добавете замразените ягоди и меда в кухненски робот и разбийте, докато се смесят равномерно. Прехвърлете сместа в чиния и сложете във фризер до пълно замразяване.

 

3. Шоколадова торта

Съставки за 6 порции:

 

  • 4 яйца
  • 250 гр средно сладък шоколад
  • захар на прах, ванилов сладолед, сезонни плодове за сервиране

Приготвяне:

Предварително загрейте фурната на 170 ° C. Поставете шоколада в безопасна купа за микровълнова фурна купа и оставете да се разтопи напълно за около 1 минута. Отделете белтъците от жълтъците. Използвайки миксер, разбийте белтъците, докато се образуват меки върхове. Добавете жълтъците, един по един, в купата със шоколада, като разбърквате. Използвайки гумената шпатула, добавете ⅓ от разбитите белтъци в шоколадовата смес. Повтаряйте с останалите яйчни белтъци. Изсипете тестото в намазнена тавичка.
Печете за 30 минути. След като тортата се охлади, внимателно я обърнете върху чиния.

По избор: Поръсете със пудра захар и гарнирайте със сладолед и сезонни плодове.

Източник: tasty.co

Превод: 7Kefa.com