Без да преувеличаваме ще ви кажем, че тези шарени кюфтета са не просто вкусни, те са най-вкусните кюфтета, които сме опитвали.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
кайма – 700 г смес
лук – 2 глави
кисели краставички – 3 бр.
кашкавал – 100 г
бульон – 1 кубче телешки
магданоз – 5 – 6 стръка
соев сос – 2 с.л.
олио – 5 с.л.
чубрица – 2 ч.л.
черен пипер
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смесете каймата с нарязания лук, киселите краставички, магданоза. Добавете чубрицата, пипера, настъргания кашкавал.
Налейте 5 с.л. вода и поръсете със стрития телешки бульон. Омесете каймата, оформете топки и ги изтънете.
Смесете соевия сос и олиото. Преди печене намаслете с тях кюфтетата. Пекат се на умерено загрята скара.
Източник: ezine