Рецептата, която ще разгледаме днес, е вдъхновена от няколко видеа в YouTube. Ако направите любимите сезонни зеленчуци по този начин, те са много засищащи, вкусни и ароматни. Това е перфектната бърза вечеря за динамичните летни дни. Ето как да си я приготвите.
Необходими съставки:
- Две тиквички
- 1 супена лъжица брашно
- 1 чаена лъжица червен пипер
- 1 супена лъжица соев сос
- Копър и сол
- 1 скилидка чесън
Как се приготвя?
Миете добре тиквичките и може да не ги белите, ако са младички. Режете ги на парчета и ги слагате в купа, в която поръсвате солта и пипера, слагате и брашното. Слагате малко олио в тиган, да се загрява.
Най-лесно и бързо е, ако не ги пържите наведнъж, а ги разделите на няколко порции.
Трябва да се запържат до златен цвят на кафявото, разбърква се редовно в тигана. После местите готовата храна в друга купа и добавяте соевия сос и чесъна.
Копърът се нарязва на много ситно и се добавя последен към тиквичките.
