Хората, които са изтощени, имат косопад и имат загуба на апетит, може да страдат от липса на витамин D в живота си.
„Слънчевата храна“ помага на организма да усвоява и използва калция и фосфора, които са от съществено значение за поддържането на здрави и силни кости и зъби, както и за поддържането на сърцето. Витамин D е важен и за съсирването на кръвта, за укрепване на имунната система и за растежа на мускулите. Експертите препоръчват всеки да приема ежедневно 10 микрограма витамин D, тъй като хранителното вещество обикновено не може да се набави в достатъчни количества от храната, а повечето хора често не получават необходимата слънчева светлина, за да поддържат нивата му в кръвта.
Съществуват девет симптома на недостиг на витамин D, за които хората могат да внимават.
Според здравния център на университета в Небраска те са:
- Умора
- Недобър сън
- Болки в костите или схващания
- Депресия или чувство на тъга
- Загуба на коса
- Мускулна слабост
- Загуба на апетит
- По-лесно разболяване
- Бледа кожа
Миналия месец беше съобщено, че според проучване една трета от британците не получават достатъчно витамин D.
Прегледът на изследването, извършен от Информационната служба за здравето и хранителните добавки (HSIS), публикуван в The Food and Nutrition Journal, хвърля светлина върху все повече доказателства, показващи значението на слънчевия витамин за нашето здраве и благополучие.
Те също така откриха тревожни пропуски в нивата на витамин D в Обединеното кралство, като изследването показа, че сред 210 502 пациенти, на които е направен тест за витамин D, една трета са с недостиг (като недостигът се определя като ниво в кръвта под 30 наномола (nmol на литър).
Диетологът и съавтор на изследването д-р Памела Мейсън заяви: „Преодоляването на разликата между приема на витамин D и препоръките е наложително за предотвратяване на дефицита и поддържане на здравето на костите и мускулите, особено за предотвратяване на хранителния рахит и остеомалацията (омекване на костите).“
На фона на доказателствата изследователите разглеждат последните правителствени констатации, получени от данните на Националното проучване на храненето и диетата (NDNS), които разкриват, че един на всеки пет души в Обединеното кралство има недостиг на витамин D, включително:
10 % от децата на възраст 4-10 години
26% от 11-18-годишните
17% от възрастните на възраст 19-64 години
13% от възрастните над 65 години
Част от необходимия ни витамин D се получава от излагането на слънце.
Въпреки това, както обяснява общопрактикуващият лекар на HSIS д-р Ниса Аслам, „излагането на слънце е и причина за слънчево изгаряне и риск от рак на кожата. Сезоните, времето на деня, продължителността на деня, облачността, замърсяването на въздуха, съдържанието на меланин в кожата и слънцезащитните продукти са сред факторите, които влияят върху излагането на UV радиация и синтеза на витамин D в кожата.“
Тя допълва: „Слънцезащитните продукти изглежда блокират синтеза на витамин D, но хората обикновено не нанасят достатъчно количество слънцезащитни продукти, не покриват цялата изложена на слънце кожа и не нанасят редовно слънцезащитни продукти, така че някакъв синтез ще се осъществи, но няма съгласие за това колко.“
Постигането на препоръчителния дневен прием от 10 mcg витамин D в Обединеното кралство, който има за цел да се постигне серумно ниво на витамин D от над 25 nmol/литър, за да се избегне дефицит, само от храната е изключително трудно.
