Всички обичаме пържени филийки за закуска, но също така всички знаем, колко трудоемко и цапащо може да е приготвянето им.
Също така, трябва да признаем, че пържените филийки не са особено здравословни.
Днес ще споделим с вас рецептата, която решава всички тези проблеми.
Ето как да приготвим здравословни „пържени филийки“ на фурна, бързо и здравословно и без да се цапаме излишно.
Какво ще ни е нужно:
- 6 броя яйца
- 200 милилитра прясно мляко
- около 30г нарязан магданоз(по желание)
- 250г настърган кашкавал (или сирене)
- един цял нарязан хляб
Как се приготвя:
Приготвянето на алтернативните пържени филийки е изключително лесно.
Разбийте яйцата и добавете сол и черен пипер.
Добавете прясното мляко и разбъркайте докато стане идеално гладко.
Пригответе форма за хляб или руло (трябва да е дълга, тясна и дълбока).
Намажете формата с тънък слой олио или положете хартия за печене.
Изсипете малка част от яйчената смес на дъното и положете хляба отгоре и.
Изсипете и останалата част от сместа върху филийките, така че да попадне между тях.
С помощта на силиконова четка намажете всяко едно от парчетата хляб със сместа.
По желание поръсете със дребно нарязания магданоз, като внимателно го разпределите между всяка филийка.
По същия начин добавете и кашкавала.
Изпечете на 170 градуса за 15 минути.
