Напоследък е модерно да се купуват тигани с керамично покритие. Те се считат за много по-качествени от тефлоновите, а освен това са универсални и имат дълъг срок на годност.
Но това не винаги е така.
Според отзивите на домакините такъв тиган много бързо получава загари, които след това се премахват много трудно. Освен това производителите лъжат за издръжливостта на кухненските съдове – незалепващото покритие на такива тигани се изтърква много по-бързо от тефлоновото покритие.
След една година трябва да си купите нов тиган.
Да, и с универсалността има проблеми: на тиган с керамично покритие се получават отлични бъркани яйца, сос, палачинки, но когато става дума за приготвяне на сочна пържола или риба със златиста коричка, домакините ги чакат доста проблеми: под въздействието на високите температури керамичното покритие се разрушава, което означава, че тиганът може да се наложи да бъде изхвърлен на боклука.
Това е отличен пример за това, как маркетинг специалистите успешно успяват да убедят множество потребители, че даден продукт е по-добър.
Ако все пак не сте фен на тефлоновите тигани, винаги може да се обърнете към алтернативи.
Например тиганите от неръждаема стомана са перфектни за печене на пържоли.
Ако искате пък по-дебел тиган, тогава препоръчваме да се запознаете и с чугунените тигани.
