Има нов и по-лесен начин да приготвим и сервираме един от любимите ни десерти. Едва ли има някой, който да не обича „Наполеон“, а какво по-хубаво от по-лесното приготвяне?
Какво да си набавим за нашата торта в чаша?
Необходими продукти за 4 чаши от по 300 милилитра
Брашно – 250 грама, захар 50 грама, 150 грама масло, за крема ще ни бъдат нужни 2 яйца, захар – 120 грама, ванилова захар – 10 грама, нишесте – две супени лъжици, 500 милилитра мляко и 50 грама масло.
За сироп – 1 чаша вода и половин чаша захар.
Как да приготвим? Пресяваме брашното през сито, добавяме захарта. Добавяме маслото, което преди това е нужно да настържем на ситно. Разбъркваме с ръце до получаване на „фини трохи“. Същите се слагат на тиган – сух тиган и се запържват на среден огън за около 5 – 7 минути и непрекъснато се бъркат. После оставяме да изстинат напълно.
В подходяща тенджера разбиваме яйцата, ваниловата захар и разбъркваме. Мятаме на котлона. Добавяме нишесте и захар, продължаваме да бъркаме. Добавяме млякото, намаляваме топлината, разбъркваме добре.
Получената смес бъркаме непрестанно, като трябва да стигне почти до точка на кипене, тогава махаме от котлона. Добавяме маслото вътре и разбъркваме.
Получените трохи слагаме в чашата, като ги редуваме с нашия крем – допълнително при желание могат да бъдат напоени в сиропа от вода и захар.
Ако нямате време да приготвите „трохите“ за тортата в чаша, можете да ползвате спокойно и ситно натрошени бисквити по избор.
Да Ви е вкусно!
