Олио – за пържене
0,5 чаена лъжица – сода за хляб
1 чаена лъжица – бакплувер
1 чаена лъжица – ванилова захар
½ чаена лъжица – сол
2 супени лъжици – захар
2 броя – яйца
400 грама – извара
Приготвяне:
За начало към изварата прибавете захарта, солта, ваниловата захар и яйцата. Разбъркайте всичко добре.
Прибавете брашното и разбъркайте отново. Продължете с прибавянето на содата и разбъркайте добре.
Сложете тестото на на място с добра повърхност, предварително поръсена с брашно и омесете.
Нужно е тестото да се раздели на 4 части, всяка част разточете и нарежете на дребни малки парченца.
Тестото разточете в формата на топки, след което ги сложете на предварително загрят тиган с малко количество олио, пържете докато се получат златисто кафяви.
Като станат готови ги сложете върху кухненска хартия, за да поеме мазнината и по Ваше желание поръсете с пудра захар. Насладете им се!
