Пилешкото месо присъства неизменно в менюто на много хора. Понякога се чудим как да го приготвим, за да разнообразим. И така стигнах до една рецепта, която бързам да споделя, става сочно, невероятно вкусно и всеки у дома го обича.
Необходими продукти – 1 глава лук, 2 яйца, две супени лъжици заквасена сметана, сол, 4 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици майонеза, 500 грама пилешки гърди, олио, млян черен пипер – щипка – две,
Нека да приготвим заедно:
С помощта на блендер смиламе лука. Към него добавяме яйчицата, сметаната, майонезата, солта, брашното и разбъркваме до получаването на гладкост.
Нарязваме нашето месо на тънки парченца, слагаме малко солчица и черен пипер.
Потапяме хубаво месото в получената смес. Можем да оставим за около 30-тина минути, да си попие добре или да сложим веднага в предварително загрят тиган.
Запържваме от двете страни равномерно, до получаване на златисто кафяво.
