Необходими продукти:
250 грама – Пшенично брашно
175 милилитра – Мляко, прясно
1 чаена лъжица – Сода за хляб
5 грама – Сол
20 грама – Масло
20 милилитра – Олио
Приготвяне:
За начало смесете брашното, содата и солта. Към тях прибавете нарязано предварително масло на малки кубчета, и разбъркайте до получаване на трохи.
Бавно и постепенно прибавете хладко мляко и месете до получаване на хомогенно тесто. След което оформете добре полученото тесто във форма на кръгла топка и с помощта на остър нож направете плитък разрез отгоре.
Вземете тава за печене и намажете с малко количество масло. Сложете кръглата топка вътре на 220 градуса за период от 15 минути.
След като определеното време мине, намалете температурата на 180 градуса и продължете да печете хляба за още 20 минути. Да Ви е сладко!
