Продукти:
280 грама – брашно
170 грама – масло
90 грама – захар
150 грама белени солени фъстъци
2 броя – яйца
Бакпулвер
За крема:
450 грама – сметана
450 грама – кондензирано мляко, варено
Начин на приготвяне:
За начало трябва да запържите белените фъстъци, но задължително в сух тиган и след това ги смелете с помощта на блендер. Разбийте стрателно маслото на стайна температура със захарта -отново с блендер. Прибавете яйцата, разбиийте добре.
Продължете като прибавите бакпулвера с брашното към тестото, разбъркайте. След това тестото е нужно да се меси около 5 минути. Оформете и опаковайте даденото тесто в кухненско фолио, сложете го в хладилника за 1 час.
Тестото разделете на 8 части, всяка от тях разточете старателно с желания от Вас диаметър. Всеки блат трябва да се пече без форма за перод от 7 минути във фурна на температура от 170 градуса.
Кондензираното мляко го разбийте със сметаната. След това всеки блат торта трябва да го намажете с крема от всички страни и накрая поръсете със смелените фъстъци отгоре. Ако знаете и други подобни рецепти, споделете в коментар. Да Ви е сладко!
