Обожавам зелето, ако и ти си като мен, то със сигурност ще искаш да предложиш на семейството вкусно и ароматно задушено зеленце.
Сладка нотка на лука към зелето, аромата на всички подправки и самото зеле, има ли как да стане още по-неустоимо вкусно? Има!
Може да ти е трудно да повярваш, но едно яйце ще ти спомогне зелето да стане още по-питателно. Опитните готвачи го знаят и го добавят.
Какво следва да направим? Трябва да разделим белтъка от жълтъка и да ги разбием отделно. Добавяме ги при последния етап от готвенето, когато нашето зеле е почти готово – задушаваме за още около 6 – 7 минутки.
Има вариант и да не разделяме белтъка от жълтъка, но тогава трябва да разбием до пълна гладкост яйцето и да го добавим постепенно към зелето. Всичко се разбърква добре и се оставя да къкри до пълна готовност.
Ако знаеш и други вкусни рецепти, сподели ги с нас в коментар!
