Какво е необходимо да направите, за да не изтича пяна от съда за готвене?
За да направите това прсто ще е нужно да сложите дълга дървена лъжица отгоре вурху ръба на дадения съд за готвене. По този начин ще предотвратите „изтичане“ на течност от съда върху котлона.
По какъв начин работи? Доказано е, че сухата лъжица дестабилизира мехурчетата пяна с водоотблъскващата си повърхност прави така, че врялата вода да се „отдръпне“.
Бъдете внимателни: ако дървената лъжица се затопли твърде много, този трик няма да сработи.
Какво да направим ако нямаме под ръка дървена лъжица?
Друг доста ефективен трик е да намажете бавно и внимателно краищата на съда за готвене с олио или масло.
Това ще задържа мехурчетата пяна на нивото, къде се намира мазнината.
