Вкусно пюре от тиква и картофи с подправки гали небцето в есенно-зимните студени дни. Нямаме търпение да ни споделите в коментари какво е Вашето мнение за тази уникално вкусна рецепта.
Ще имате нужда от:
800 грама – картофи
500 грама – тиква
20 грама – масло
1 скилидка – чесън
125 милилитра – прясно мляко
100 мл – сметана
олио – 2 супени лъжици
черен пипер – млян
индийско орехче
Начин на приготвяне:
Започнете с обелването на картофите и тиквата, нарежете ги на средни парчета. Поставете ги в съд за готвене с вода и варете за период от 30 минути.
Загрейте маслото в тигана, прибавете предварително обелен и нарязан чъсън и хубаво запържете. От сварените заленчуци отцедете водата.
Сметаната, олиото и млякото добавете към картофите и тиквата. Бавно и старателно разбийте всичко. Прибавете подправките и солта. Разбъркайте за пореден път. Да Ви е сладко!
