Цяла зима ще правите тази зелева салата! Истински шедьовър, любимата на Брежнев!
Цяла зима ще си приготвяте тази зелева салата, след като веднъж я опитате. Тя е много лесна, като е ценна на много витамини, а и е любимата на Брежнев.
Необходими продукти:
Половин зелка
Едно цвекло
Два моркова
По желание лют пипер
Една глава лук
¼ чаша оцет
Сол
3 с.л. захар
1/3 чаша растително масло
1 брой дафинов лист
1 скилидка чесън
Филтрирана вода
Начин на приготвяне:
С помощта на белачка за зеленчуци настържете зелето. Рендосайте морковите и цвеклото, а лукът нарежете на тънки полукръгчета. Сложете в тенджера нарязаните зеленчуци и добавете малко наситнена люта чушка по ваш вкус.
След това налейте четвърт чаша оцет, прибавете половин супена лъжица сол, три супени лъжици захар, след което изсипете една трета от чаша растително масло и една и половина чаша филтрирана вода. Прибавете дафиновия лист и смачкана скилидка чесън в тенджерата.
Маринатата трябва да заври, след което залейте нарязаните зеленчуци.
Разбъркайте салата внимателно и оставете да престои в хладилника за 48 часа.
Да ви е сладко!
