Ще имате нужда от:
Ориз – 250 грама – предварително сварен
Домати – 250 грама
Чубрица и босилек на вкус
Доматено пюре – 30 грама
Сол и пипер на вкус
Олио – 15 милилитра
Сметана – 150 грама
Чесън – 10 грама
500 милилитра – вода или зеленчуков бульон
Моцарела – 50 грама
Начин на приготвяне:
В подходящ тиган налейте количеството олио. Нарежете на дребно чесъна, доматите. За период от 3 минути запържете зеленчуците. След като направите това добавете пюрето, водата, ориза и сметаната.
Прибавете подправките към получената маса, разбъркайте всичко добре и веднага гответе под капак за период от 20 минути на среден огън.
Преди да стане готово трябва да добавите предварително настъргана моцарела в тигана, разбъркайте и сервирайте. Да Ви е вкусно!
