Запазване на прясно мляко за по-дълъг период от време:
Вареното или стерилизирането ще Ви помогне прясното мляко да не се вкисне. Така този продукт може да бъде изключително свеж поне 7 дни.
Важно е да се отбележи, че млякото трябва да се съхранява в порцеланов или стъклен съд. За да удължите свежестта на продукта ще е нужно да добавите малко количество захар преди да заври.
Освен това трудно за вярване е, че една щипка сол ще увеличи „живота“ на прясното варено мляко. Просто трябва да прибавите солта докато самото мляко кипи.
По този начин то ще издържи за по-голям период от време. Има още един вариант за прясното мляко и то е листа от хрян. За целта ще Ви бъдат нужни няколко листа от това растение в съд с мляко и продуктът ще остане свеж за дълго време.
Същият ефект е и с листа от мента. Дано сме Ви били полезни. Успех!
