Ще имате нужда от:
1 брой – скумрия
1 брой – лимон
1 глава – чесън
копър – 1 стрък
магданоз – 1 стрък
сол на вкус
черен пипер млян на вкус
Начин на приготвяне:
Започнете с почистванете на рибата, измийте я и подсушете с кухненска хартия. Подгответе всички останали продукти.
С помощта на остър нож нарежете лимона на тънки филийки, намачкайте копъра и магданоза с голи ръце, обелете чесъна и го нарежете на филийки.
Покрийте добре формата с хартия за печене и включете фурната на температура от 200 градуса. Готовата скумрия овкусете с черен пипер, сол и лимонов сок на вкус.
След което е нужно да направите разрези по цялата дължина на рибата и да поставите резанчета лимон в тях. Прибавете копъра и магданоза с резаните чесън към самата скумрия.
Сложете рибата в тава за печене във фурната за период от 30 минути. Бон апети!
