Вкусът на пълнените чушки при готвене зависи не само от избраното месо, но и от самия зеленчук.
Възможно е дори в по-голяма степен зеленчука да е по-важен, защото чушките могат да бъдат горчиви, което не е много приятно.
Специалистът по селско стопанство Алексей Володихин в своя канал в Telegram посочи най-добрите чушки за пълнене.
Експертът смята, че за приготвянето на обичаното от много хора ястие трябва да се вземат по-конусовидни зеленчуци. Същественото е, че те са вкусни и по-лесни за приготвяне. Пълнежът заедно с други плънки се слага лесно, няма излишно суетене.
Чудесното при тези сортове е, че месестата част и кората са по-плътни, така че съдържанието на чушката няма да изпадне от нея при продължително готвене.
Друго предимство на конусовидните чушки е, че е по-лесно да се замразяват за зимата, казва експертът. Можете просто да ги поставите една в друга – като пластмасови чашки. В този случай пространството заето в камерата е в пъти по-малко, отколкото при другите сортове.
Следващата пролет агрономът препоръчва засаждането на следните сортове: „Snowfall“ (Снеговалеж), „Yellow Bull“ (Жълт бик), „Poplar“ (Топола), „Fakir“ (Факир) и „Pride of Russia“ (Гордост на Русия). Те дават високи добиви и са идеални за пълнене.
Така че не се бавете, а бързо потърсете откъде можете да си купите тези семена още преди пролетта.
