Необходими продукти:
250 грама – ягоди
2 броя – банани
2 супени лъжици – лимонов сок
350 грама – извара
400 грама – сметана
160 грама – захар
1 пакетче – ванилия 10 грама
25 грама – желатин + 70 милилитра студена вода
30 грама – бял шоколад
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. След това измиийте ягодите и обелете бананите. Нарежете ги на големи парчета. Продължете с накисването на желатина в количество вода.
С блендер разбийте захарта със изварата, сметаната, ванилията и сока до получаване на гладкост. Желатинът трябва да го разтопите на пулпове в мокровълнова печка, прибавете към сместа от извара и добре разбийте.
Добавете ягодите и бананите към готовата смес, и отново добре разбъркайте. Изсипете сладкиша във форма, отгоре нарежете бял шоколад и пъхнете в хладилника да стегне за период от няколко часа. Насладете се!
