Не са необходими никакви сложни устройства и скъпи материали.
Повечето градинари се гордеят с големите и силни глави зеле, отглеждани на техния парцел. Но запазването им поне до края на зимата е много трудно. За щастие, има няколко полезни трика, които могат да помогнат в тази ситуация.
Първият се нарича „метод на букета“. Зелето се събира от градината, като се отрязват корените, но се оставят дълги стебла. След това се увиват във вестници или плътна хартия като букет и се съхраняват на хладно и тъмно място.
Може да използвате и домакинско фолио. Ако увиете главите на зелето много здраво, те ще лежат перфектно в мазето до лятото. Вярно е, че тогава всички стебла ще трябва да бъдат напълно премахнати, отбелязва порталът Novate. Но пък ще си имате прясно зеле дълго време след като другите разчитат само на киселото зеле.
