Необходими продукти:
Лук – 1 глава
Чесън – 2-3 скилидки
Пилешко месо – 350 грама
Чери домати – 300 грама
Паста по избор – 400 грама – може и пълнозърнеста
Босилек – 5 броя листа
Зехтин – 1 супена лъжица
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Риган на вкус
Чили на вкус
Сметана – 100 мл
Сирене – 100 грама
Вода – 1 литър
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Сложете всички съставки в по-дълбок тиган ( нарежете с помощта на остър нож пилешкото на дребно, доматите на половина, лука на дребно и босилека накълцайте на парченца).
Прибавете зехтина, продължете с черен пипер, сол, добавете подправки и напълнете количеството вода. Разбъркайте няколко пъти и похлупете с капак и сложете за период от 15 минути на среден огън.
Необходимо е разбъркавате периодично, за да избегнете евентуални слепвания на пастата. След определено време добавете сирене, което трябва да бъде начупено и сметаната.
Оставете за период от още 5 минути под капак да къкри на слаб огън. При сервиране можете да добавите и още някои подправки по Ваш избор. Бон апети!
