Не е тайна, че идващата 2024 година ще премине под покровителството на Зеления китайски дракон. Можете да овладеете този знак по време на празника не само с помощта на поведението си, но и с различни ястия. Експерти говорят за необичайна китайска салата, която определено ще зарадва основния символ на 2024 г.
Кулинарните експерти отбелязват, че основната характеристика на салатата е нейната яркост. Оказва се ярко оранжева и се откроява сред другите ястия. В допълнение, салатата може да се открои и с необичаен вкус.
За да се подготвите ще ви трябва:
Пилешко филе – 300 г;
Mоркови – 150 г;
Kартофи – 150 г;
Пресни краставици – 150 г;
Майонеза – 80 г;
Сладък червен пипер – 1 бр.;
Дафинов лист – 2 бр.;
Сол на вкус;
Захар – 1 щипка.
Приготвяне:
Подгответе всички необходими продукти. Обърнете специално внимание на корейските картофите. Можете да ги приготвите сами. Най-вече, ако не сте могли да ги закупите готови.
Налейте вода в тенджера, за да заври, след което поставете пилешкото филе в нея. Не забравяйте да добавите дафинов лист.
Оставете водата да заври отново и след това отстранете пяната. Гответе филето около 25 минути на слаб огън.
След като филето се свари, го охладете заедно с бульона. Няма нужда да махате филето.
Нарежете краставиците на тънки ленти. Добавете щипки сол и захар, докато нарязвате. Накрая разбъркайте зеленчуковите филийки и оставете за 8-10 минути.
След като изтече времето, отстранете излишната течност от краставиците като просто изстискате зеленчуците.
Вземете пилешкото филе и го накъсайте на малки парчета. След това поставете месото върху чиния.
Нанесете един слой майонеза отгоре и след това добавете още един. Този път добавете краставиците.
Намажете отново слой от майонеза и наредете по-голямата част от картофите. Опитайте се да придадете на салатата формата на огън.
Гарнирайте я с моркови. Добавете още малко картофи, за да създадете ефект на пламък.
Накрая покрай салатата може да се прибави червен сладък пипер. Ще трябва да го поръсите на дъното на чинията, за да създадете визуалния ефект на огън.
