Ще имате нужда от:
2 килограма – домати
няколко листа от касис и череша
1 връзка – магданоз
3 броя – карамфил
15 топчета – черен пипер
2 глави лук
400 грама – гранулирана захар
1 супена лъжица – сол
100 милилитра – оцет
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Почистете и измийте добре доматите. В чист буркан сложете листата от касис и череша както и подправките.
Веднага след това напълнете до горе буркана с домати. Разредете солта, оцета и захарта в преварена вода. Важно е да се постигне пълно разтваряне и да се доведе до кипене на маринатата.
Готовата марината трябва да я изсипете в бурганите и добре да поставите капачките. Последното нещо, което е нужно да направите, е да складирате бурканите в мазето или да ги оставите на стайна температура докато не се охладят напълно. Насладете се!
