Необходими продукти:
300 грама – кус – кус
3 броя – ябълки
40 грама – масло
60 грама – захар
5 грама – смляна канела
1 супена лъжица – мед
Начин на приготвяне:
За начало залейте кускуса с 60 милилитра гореща вода. Покрийте добре с капак и оставете така за период от 10 минути докато набъбне. Вземете и измийте добре ябълките.
Обелете ги и премахнете сърцевината. С остър нож нарежете пулпата на дребни кубчета. В тенджера загрейте олиото и запържете ябълковите кубчета за период от няколко минути.
В края прибавете, канелата и захарта, разбъркайте добре и гответе за период от още 2 минути. Следващото нещо, което е нужно да направите е да смесите ябълковата смес с кускуса, прибавете меда и добре разбъркайте.
След което намажете форма за печене с малко количество олио, изсипете в нея вече готова смес и я изравнете с помощта на шпатула. За период от 15-20 минути печете запеканката във фурна на температура от 180 градуса.
Необходимо е да се получи златиста коричка. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
