Необходими продукти:
1 брой – жълтък
2 броя – яйца
70 грама – захар
50 грама – бадеми
150 грама – масло
7 грама – бакпулвер
лимонови кори
350 грама – брашно
щипка – сол
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Комбинирайте лимоновата кора със захарта, прибавете предварително разтопеното масло и старателно разбъркайте докато самата захар не се разтопи напълно.
В сместа разбийте яйцата, добавете малко сол и разбъркайте до гладкост. Към яйчената смес на части пресейте бакпулвера и брашното и бавно, и внимателно омесете тестото.
Когато направите това разточете оформената топка тесто на плоска торта с приблизителна дебелина от около 1 сантиметър. Изрежете бисквитки с чаша или друга форма.
В тава сложете лист хартия за печене и намажете с жълтъка. През преса смелете вкусните бадеми и ги поръсете върху уникалните бисквитки. За период от 15-20 минути печете във фурна на темература от 180 градуса. Ако и Ви знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
