За новогодишните празници домакините подготвят всичко предварително, за да обмислят не само облеклото си, но и менюто, което ще изненада гостите.
По-голямата част от масата традиционно е заета от ястия, които често се подправят с майонеза.
Ако искате вашите лакомства да са по-здравословни и да не съдържат вредни добавки, които обикновено се намират в купения сос, тогава е по-добре да си направите майонезата сами.
Можете дори да направите без добавяне на яйца.
Какви съставки са необходими за домашна майонеза?
Трябва да подготвите само няколко съставки, за да направите страхотен домашен сос:
- растително масло – 300 мл,
- мляко – 150 мл,
- горчица – 1 ч.л.,
- сол – 1/2 ч.л.,
- лимонов сок – 2 с.л.
Как се приготвя майонеза
Като начало всички продукти трябва да бъдат извадени от хладилника.
Те трябва да престоят на стайна температура около половин час.
След това маслото и млякото трябва да се смесят с помощта на блендер.
Когато масата се сгъсти, можете да прибавите всички останали съставки. След това сосът трябва да се смеси отново.
Готовата майонеза трябва да се съхранява в затворен съд и в хладилник.
Може да се съхранява не повече от три дни.
