Необходими продукти:
400 грама – бутер тесто с мая
450 грама – кайма
2 броя – яйца
1 глава – лук
10 грама – сол
5 грама – смлян черен пипер
100 грама – кашкавал
Начин на приготвяне:
Подгответе всички продукти. Комбинирайте каймата с 1 яйце, дребно нарязан лук, черен пипер и сол. Продължете с поръсването на тесто с брашно, разточете го бавно и внимателно и нарежете на 4 равни части.
Сложете 1 лента тесто върху пергамента, старателно разпределете каймата по единия край, прибавете предаварително настъргания кашкавал. След това завийте другия край на тестото с разбитото яйце.
С помощта на хартия направете на руло. Разрежете го на 3 части и го прехвърлете върху лист, който трябва да бъде покрит с пергамент. Така оформете и останалите заготовки, старателно ги намажете с яйце и с нож направете разрези отгоре.
За период от половин час пъхнете във фурната на темература от 180 градуса. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
