Ще имате нужда от:
8 броя – яйца
1 супена лъжица – олио
450 грама – пилешки гърди
1-2 малки глави – лук
4 броя – гъби печурка
1 брой – черевена чушка
400 грама – ориз
1/4 – чаша кетчуп
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
допълнително – 1 чаена чаша – олио
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Нарежете пилешкото месо на малки по размер кубчета около 1 сантиметър. В тиган запържете месото с малко олио до златист цвят.
Прибавете предварително нарязани кубчета лук, чушка и гъби. Запържете за период от 5 минути, докато напълно омекнат. Според препоръките на опаковкате сварете ориза, охладете го и прибавете в тигана, запържете го добре с гъбите и зеленчуците.
Добавете малко смлян черен пипер и сол по Ваш вкус. След това изключете котлона, прибавете катчуп и добре разбъркайте. В голям по размер тиган загрейте 1 чаена чаша олио, изсипете 2 броя разбити яйца и запържете до получване на омлет.
Една четвърт от ориза изпратете в омлета. Веднага след което сгънете горната и долната страна на вкусния омлет върху ориза и го поставете в красива чиния.
Същото нещо е необходимо да направите и с останалите яйца и ориз. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
