Трябват ви само 5 минути, за да направите смес за прекрасни курабии. Самото печене става за около 20 минути. За по-малко от половин час ще е готова планина от сладки вкусни курабийки. Отвътре са копринено меки заради изварата.
Необходими съставки
- 1 яйце
- 250 грама безсолна извара
- 60 милилитра олио
- 70 грама захар
- 220 грама брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
- 50 грама захар и 1 чаена лъжичка канела за овалване
Вземете една дълбока купа и смесете яйцето, изварата, солта, олиото и захарта. След това добавете прясното брашно, като преди това смесите в него бакпулвера.
От това замесете меко тесто, което не се рони. Разделяте го на две части, а всяка половина на шест. Така ще станат 12 курабии.
Оформят се на топки, след това се овалват в канела и захар и се редят в тава, на която сте постелили хартия за печене.
Фурната трябва да е загрята на 180 градуса, слагате и печете за 20 минути.
