Всеки знае, че яйцата са здравословен продукт, който трябва да бъде включен в менюто. Допустимо е да се ядат не повече от шест яйца на седмица. Препоръчва се и консумацията им през зимата, тъй като съдържат и така нужния ни витамин D.
Лекарите отбелязват, че това е добро допълнение към други форми на протеини, които присъстват в редовното меню.
Но трябва да се подчертае, че полезните елементи могат да бъдат получени само ако яйцата се приготвят правилно.
Най-добре е да ги обработвате щадящо и да не добавяте мазни храни. Това каза диетологът Александра Разаренова в интервю за радиото.
Тя отбеляза, че можете да сварите яйца рохки, поширани или твърди.
Препоръчително е да избягвате пърженето в олио.
Ако искате да готвите бъркани яйца, тогава трябва да го направите на слаб огън и без масло.
Не можете да използвате много сол и подправки. Жълтъкът трябва да се загрее, но да поддържа течна консистенция завършва специалистът.
