Необходими продукти:
300 грама – пилешко филе
2 броя – яйца
120 грама – кашкавал
3 супени лъжици – сметана
2 скилидки – чесън
100 грама – ядки по избор (орехи, бадеми, фъстъци, лешници, може и микс)
сол, смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти.
В подсолена вода сварете филето – това ще отнеме около 20 минути. Оставете пилешкото филе да се охлади и го нарежете на дребно. Сварете яйцата до пълна готовност, почистете черупките и ги настържете на ренде с малки отвори.
Вземете кашкавала и го настържете също на ренде с малки отвори. За да направите соса, комбинирайте сметаната и предварително миналия през преса чесън, прибавете черен пипер и сол на вкус.
Разбъркайте добре. След което смесете кашкавала, соса и яйцата и разбъркайте . В отделен съд направете на дреби парчета Вашите любими ядки.
От създадената смес оформете малки топки и ги овалете от всички страни в ядките. Това е всичко. Ако и Вие знаете подобни рецети, моля споделете в коментар.
