След обилните трапези по празници всеки иска бързо да влезе във форма и да има красива талия. Вижте рецептата за тази популярна салата, което съдържа само 74,7 калории в 100 грама. Ето я:
Необходими продукти за 2 порции:
100 г зелен фасул
шепа маслини
2 големи яйца
1 консерва консервирана риба тон в собствен сос
шепа нарязани домат, а по желание може и чери
1 червена чушка
1 скилидка чесън
малко магданоз
1 с.л. балсамов оцет
1 с.л. дижонска горчица
2-4 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Сварете боба за няколко минути, докато леко омекне, а след това отцеденото количество веднага сложете в ледена вода. Така ще се запази зеления цвят.
Нарежете на половинки твърдо сварените яйца, доматите и чушката.
За дресинга:
Смесете оцет, горчица и олио, след което прибавете счукана със сол скилидка чесън.
В купа сложете боба, маслините, рибата тон и доматите и полейте с дресинга, сол и черен пипер. Разбъркайте, а за украса може да намажете салата с яйце и магданоз.
Да ви е сладко!
