Кралицата на ядките е само една и това е макадамията. Тя произлиза от Австралия и е изключително здравословна и има доказано благоприятен ефект върху нашия организъм.
Макадамията се нарежда сред най-добрите източници на полезни мастни киселини. Тя е полезна за нашата сърдечно-съдова система, тъй като консумацията на тази ядка спомага за понижаването на холестерола и намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Маслото от ядката е изключително здравословно, дори има по-висока точка на дим от зехтина, описва се като отличен източник на антиоксиданти.
Още тази ядка съдържа фибри, които спомагат на чревната перисталтика. Ядката е и добър източник на магнезий, калций, желязо, мед, хром, манган и цинк, така необходими на нашия организъм.
Експерти отбелязват, че тези ядки са калорични и следва да се внимава с употребата им.
Макадамията още е сочена за добър източник на сквален, което от своя страна стои в основата на естественото възпроизвеждане на кожните клетки и е супер източник на енергия.
Цената на макадамията варира, като сто грама от тази невероятна ядка се срещат по магазините на цена от около 7 лева, дори и нагоре.
