Необходими продукти:
50 грама – колбас по избор
1 брой – домат
50 грама – кашкавал
2 броя – яйца
1 брой – пита за хляб
моцарела, босилек на вкус
Начин на приготвяне:
На тънки филийки нарежете колбаса и го запържете в среден по резмер тиган. Под течаща вода измийте домата и го нарежете също на тънки филийки.
Сложете филийките домат в тигана с предварително настърган кашкавал, и оставете така докато не продукта не се разтопи. Счупете яйцата и премахнете черупките.
Разбийте ги до пълна гладкост, поставете ги в тигана, покрийте ги с питата хляб и гответе за период от около 3-5 минути. След определеното време сложете вкусотията в красива чиния.
Увийте на форма руло и нарежете на порции. Украсете с малко количество моцарела и листенца босилек. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
