Сладкарят сподели лесна рецепта.
Много хора имат полупразно бурканче сладко в хладилника си. За да не отиде продуктът на вятъра, пригответе вкусен десерт от него. Сладкарката Ирина Сирцева сподели своята рецепта за мъфини.
Ще имаш нужда от:
брашно – 200 г,
захар – 150 г,
масло – 100 г,
яйца – 2 бр.,
бакпулвер – 1 ч.л.,
ванилов екстракт – ½ чаена лъжичка,
сол ¼ ч.л.,
конфитюр / сладко / желе – на вкус.
„Използвайте миксер, за да разбиете маслото и захарта. В отделен съд смесете брашно, ванилин, бакпулвер и сол. Добавете ги към маслото и разбъркайте добре.
В друга купа разбийте яйцата и след това ги добавете към останалите съставки. Замесете тесто и напълнете формичките за мъфини до половината. След това добавете сладко, а отгоре изсипете останалото тесто.
Печете десерта при 180°C за 20–25 минути“, посъветва експертът в интервю за портала Городовой.
