Необходими продукти:
12 броя – сушени сини сливи
12 броя – сушени кайсии
Прясно сварен – зелен чай
6-7 броя – мандарини
сметана – 200 грама
бадеми – 40 грама
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. След това в тенджера сложете сливите и кайсиите, добавете горещия чай и оставете така докато заври на среден огън.
Варенето на плодовете ще отмене около 20 минути. След това поставете плодовете в гевгир и охладете. Премахнете корите от мандарините и белите влакна.
С помощта на нож нарежете 2 мадарини на тънки кръгчета и изберете 8 от най-равните. Останалите мандарини разделете на филийки и ги изпратете при сливите и кайсиите.
В чаша за крем разпределете получената смес като трябва да поставите на всяка чаша по 2 броя мандаринови кръгчета. Разбиийте още малко сметаната и добре намажете кремовите блатове. Украсете сладкиша с бадеми предварително изпечени във сух тиган и поднесете.
