Ако децата ви не обичат хляб и се мръщят при вида му, то с тази рецепта вече няма да имате този проблем. Само за 18 минути ще приготвите „Хлебен хайвер“, който е невероятно вкусен.
Необходими продукти:
200 г брашно
170 мл мляко
20 г захар
3 г мая
2 г сол
10 г разтопено масло
Начин на приготвяне:
В дълбока купа изсипете млякото, след което добавете маята, захарта и разбъркайте добре. Покрийте сместа и я оставете да престои за 10 минути.
Смесете брашното и солта в друг съд и към тях добавете млякото и маята. Оформете меко тесто и към него сложете гхи и продължете да бъркате с шпатула за 3 минути. След това оставете тестото покрито за един час.
Върху равна повърхност поставете брашно, върху което нарежете тестото на ленти и оформете малки квадратчета. Всяко квадратче оформете на малка топка с ръце и я поставете върху покрита с пергамент тава за печене. С четка намажете топките с мляко, след което изпечете в предварително загрята на 160 градуса фурна за 18 минути.
Да ви е сладко!
