Няма човек, който да е опитал тази салата и да не я е одобрил.
прясно зеле – 1/2 брой
пресни краставици – 3 броя
ракови пръчици – 200 грама
зелен лук – 1 стрък
60 милилитра – олио
лимонов сок – от 1/2 бр.
лимонова кора – 1 чаена лъжичка
чесън – 1 скилидка
захар, сол, смлян бял пипер, сусам – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Първо, подгответе необходимите съставки. Измийте зелето и го нарежете на ситно. Измийте краставиците, ако е необходимо, обелете ги и ги нарежете на тънки ивици.
Нарежете и обелете пръчиците от раци. Нарежете зеления лук. Смесете всичко в купа за салата. За да приготвите дресинга, нарежете обеления чесън на ситно. Прибавете количеството лимонова кора. Всичко разбъркайте, добавете олио, лимонов сок, захар, сол, смлян бял пипер.
Добавете готовия дресинг към салатата, разбъркайте добре всичко, гарнирайте със сусам и сервирайте. Ако и Вие знате подобни рецепти, моля споделете в коментар.
